Yoghurt er ikke bare et velkjent og viktig næringsmiddel i store deler av verden i dag, den har også en lang og spennende historie. Diverse historiske spor antyder at det allerede ble spist yoghurt i Midt-Østen så tidlig som for 7 000 år siden, og da helst i selve sivilisasjonens vugge: Mesopotamia i dagens Irak. […]

Read More